食品

米国 揚げコーラって何?テキサス州で134年続く「ごちそう」の祭典

米国テキサス州では1886年から続いている食の祭典があるそうです。 写真では予想通り、(店員も含めて)もちろんデブばかり。 これはこれでいいのではと思わせる安定感があります。 格差問題を研究している学者によれば、米国(先進国)のデブは貧者の証であ…

「林檎の思ひで」とこんにゃくゼリーの冤罪。

20代の頃の話。 仕事の徹夜明けで、疲れきっていた。やっと眠れる安心感から、ボーッと放心していた。 女性の先輩が「田舎から送ってきたの」と林檎をむいてくれた。見ていると、変わったむき方をしている。皮をむいて、四分割し、芯を取りその後、更に厚め…

コーラのこと。歯が溶けるとかのデマとエコロジー教育。

サイパン島にて、チェリーコークを飲んだ話を書いた。 チェリーシロップを入れて甘くした、コーラである。日本人の味覚とは違和感がありすぎて、身体が拒否した。 ha-kurehanosatosi.hatenablog.com コーラ自体にも元々よい先入観がない。 コーラを飲み始め…

『コーラ白書』世界のコーラ編読む。チェリーコーク思い出す。

ある仕事で、1周間ほど、サイパン島にいたことがある。 かなり昔の話なので、現在の状況とは違うと思う。 当時サイパン島は、アメリカ自治領だったので、近所のスーパーにあるものは、アメリカ人仕様だった。 アメリカ人は甘いものの食べ過ぎだ。このことは…